Ciorba De Fasole Cu Afumatura In Paine
Intre timp se spala si se curate fasolea si morcovi si se taie cubulete.
Ciorba de fasole cu afumatura in paine. Si sa stiti ca am un copil destul de mofturos la mancare cu multe discutii la masa de ce sa mancam legume si de ce paine integrala si nu alba de ce nu dulciuri etc. Când sunt gata scoate le taie le cubuleţe şi pune le în ciorba de fasole. Nu am preparat de ceva timp ciorba de fasole iar pentru ca a venit toamna m am gandit din nou la minunata ciorba de fasole cu afumatura. Deci daca aveti pofta de o ciorba buna de fasole cu afumatura dar sa fie simplu de preparat va recomand.
Fasole ceapa pastarnac morcovi patrunjel rosii tarhon costita carnati fumati zeama de varza sare. Ciorba de fasole verde cu afumatura. Simplu și rapid ai pregătit cea mai gustoasă porție de ciorbă de. Dupa ce a fiert putin afumatura punem fasolea si morcovii.
Punem afumatura la fiert in apa. Ciorba de fasole in bol de paine de post sau cu afumatura jumari crocante servita in bol de paine neagra facuta n casa ingrediente 500 g fasole uscata ideala este fasolea mica rotunda sau cea pestrita. Nu sunt adepta mancarurilor cu rantas dar pentru aceasta ciorba un rantas facut din faina usturoi si boia merge de minune. De cate ori ajungeam pe acolo imi propuneam sa mananc si altceva decat ciorba.
Pentru ca s a anuntat si fratele meu in vizita in weekendul trecut dupa ce deja inmuiasem fasolea cu o seara inainte m am gandit sa o servesc in paine sa fie ceva mai eleganta desi stiu ca ca si el adora ciorba de fasole mai ales cea. Niciodata n as fi crezut ca sofia va declara la aceasta ciorba de fasole ca este cea mai buna ciorba din viata mea. Continuăm rețeta de ciorbă de fasole cu costiță afumată și punem să se rumenească în puțin ulei bucăţile de costiţă. Aveau niste gratare si alte afumaturi de nu stiai cu ce sa incepi dar odata asezat la masa era de ajuns sa vad cateva paini cu fasole pe mesele de langa mine ca dadeam instant reconfigurarea meniului.
Pentru rantas se pune o lingura jumatate de faina sa se prajeasca in ulei si se stinge cu bullion. 350 g fasole boabe albă sau pestriţă 2 cepe 1 păstărnac 2 morcovi 2 rădăcini de pătrunjel 2 roşii mari sau 2 linguri cu bulion de roşii 4 5 tije de tarhon sau de. Condimentează cu sare boia şi piper după preferinţă. Ciorba de fasole in paine reteta video.
Fasolea se alege cu grija de impuritati si de boabele cu stricaciuni se spala in cateva ape reci si se pune la in muiat de cu seara in apa rece asa cum am aratat si la reteta de fasole cu ciolan. Ciorba de fasole cu afumatura si tarhon hidratare inmuiere si oparire boabe de fasole 1. Ceapa o curatam si o punem si pe ea in ciorba sa fiarba. Ciorba de fasole uscata cu afumatura din.