Ciolan Afumat La Cuptor Cu Bere

Si carne frageda si super moale.

Ciolan afumat la cuptor cu bere. Si carne frageda si s. Este o friptura de porc foarte simpla dar care arata senzational. Pentru ca avem nevoie doar de un ciolan crud de porc. Daca nu aveti cuptor cu grill puneti ciolanul la 200 si mariti timpul de coacere pana ce crusta devine rumena si lipicioasa.

Cand ma gandesc la ciolanul de porc cu bere la cuptor vad in fata ochilor doar sorici crocant plin cu basicute care stau sa pocneasca. O friptura grozava cu o crusta rumena si crocanta in timp ce carnea ramane suculenta si frageda. Si pe toti adunati in jurul mesei. Acest ciolan afumat la cuptor se coace la 180 la functia grill pe sina medie a cuptorului circa 30 de minute.

De cate ori vad in galantarul macelariei ciolan crud sau afumat imi fuge gandul in 100 de directii. Ciolan crud de porc fript copt la tava si stropit cu bere. Ciolan afumat la cuptor cu bere si cartofi. Friptura fasole ciolan cu varza cate si mai cate.

Ingrediente ciolan de porc cu bere la cuptor.